Disabilità a lavoro: La locanda dei girasoli

Situato in una via un po’ nascosta della periferia romana è segnalato soltanto da una grande insegna luminosa azzurra: “Ristorante”. Le pareti colorate, un grande forno a legna ed un menù ricco di ricette provenienti dalla tradizione romana ma anche da tanti altri paesi del mediterraneo.

Nella Locanda dei Girasoli a lavorare non sono semplici camerieri ma è una vera e propria squadra formata anche da ragazzi affetti dalla sindrome di Down. Alla base del progetto che ha portato alla nascita della cooperativa c'è una concreta idea di socializzazione che nella persona diversamente abile riconosce un soggetto capace di partecipare attivamente nella società; tanto da essere impiegato, come nel caso della Locanda dei Girasoli, nella gestione di un'attività ristorativa. Un inserimento effettivo nel mondo del lavoro che dimostra come si possano creare le condizioni necessarie a favorire una vera integrazione nella società.

Molto importante riuscire a valorizzare un’iniziativa come questa e le opportunità che possono scaturire da un progetto di inserimento lavorativo che mira all’obiettivo più ampio di migliorare gli standard qualitativi della vita delle persone down e delle loro famiglie.

Simbolo del ristorante è un girasole dai petali colorati, un fiore per rappresentare la gioia nei confronti della vita e la solarità di questo progetto. Questo fiore ben identifica la forza e l'orgoglio di questi ragazzi che ogni giorno dimostrano professionalità, serietà, simpatia e convinzione verso un progetto che li vede protagonisti... Andiamo a trovarli!