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CulturaTrova in questo notiziarioCerca la notizia a partire da una parola chiave contenuta nel titolo o nel sottotitolo oppure in base al periodo di pubblicazione. Sibilla Tiburtina: aggiungi un posto a tavolaIntegrazione culturale attraverso il cibo 16/01/2007Si è tenuto presso l’Harry’s bar Trevi della libreria Mondatori l’evento organizzato dall’Associazione Culturale Sibilla Tiburtina dal titolo Il cibo come veicolo di integrazione culturale. L’incontro iniziato con la visita guidata nelle meraviglie archeologiche dell’antica città dell’acqua rinvenuta nel basamento dell’ex cinema Trevi, è proseguito con un interessante dibattito sul ruolo che i pasti possono assumere come elementi di integrazione tra culture diverse. La Dott.ssa Emanuela Capozzi, approfittando della presenza di una rappresentanza della comunità ebraica, della comunità musulmana e di una delegazione dell’Ambasciata Americana, ha approfondito il tema dell’integrazione culturale e religiosa attraverso le esperienze e le abitudini culinarie, sottolineando come il pasto, momento di convivio e comunione, rappresenti un’occasione interessante di incontro e condivisione, di sperimentazione delle diversità dei sapori e di integrazione del gusto. La serata si è conclusa non a caso, intorno ad una tavola, per assaporare insieme il piacere del dialogo e dell’integrazione.
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